今しか出来ない事を最優先に
​真剣プラス楽しむことを忘れずに

​へんみ ゆかり

自身で飲食に強い広告代理店をはじめるきっかけは子供を妊娠してから。その頃から「食」に目覚めました。って言えば聞こえはいいのでしょう。しかし現実は違います(笑)

 捕まり歩きを始めた長女が粘土感覚に食材を触りたがり、料理中のコンロに手を伸ばす。

それを阻止すべくマイタケを渡し

その辺でちぎらせたのが簡単料理のスタート。「包丁を使わない料理」のスタートです。

それが私と料理。

そしてワイン・お酒の道へスタートです

ブルスケッタ
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勤めていた広告代理店をやめてから

簡単料理とワイン教室の運営

​ここから自身で広告代理業の運営が始まりました

​​自己紹介▶・小学校から11年間バスケ部 中学バスケ部は超スパルタ!・背泳ぎ県体出場 ・15年広告業 ・高校はおデブ ・2年で10㌔減量し20年間維持 ・ワインは最優秀で資格を取得 ・暗記は大得意(だった)・家で作業が大嫌い ・海が大大大好き ・人が好き ・仕事で海外に行きたい ・夫婦そろって目立つのが好き ・野草が好き ・雑草が好き ・和食が好き ​・アジの干物が好き ・日本が好き ・友達はお金持ちと美人が多い ・とにかく異常に運が強い ・本当は人見知り

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​Appearance

雑誌・出版・TV出演

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包丁を使わない料理が

「日本経済新聞 全国版」に掲載されました

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雑誌「ILOVE MAMA」

​巻頭8ページ

ママでも出来る簡単料理を

担当いたしました

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中小企業法人専門誌「中退共だより」

社会人の為の簡単レシピ提供いたしました

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週刊誌「女性セブン」

 複数回登場

​「子供と作る料理」

「夏休み特集☆子供がシェフ企画」掲載など

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出版

「包丁を使わない料理」

本を出版

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料理本「クックパッド」

​「殿堂入りレシピ」など含め 計15冊レシピ提供

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レシピ本「レシピブログ」

人気おかず本 複数回

​レシピ提供

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雑誌「アエラ ウィズ ベビー」

小さい子供と作る料理提供

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料理本「クックパッド​ 殿堂入りセレクションスペシャルレシピ」

複数回​レシピ提供

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テレビ朝日「みらくるレシピ」

 お正月特番に出場

​​「包丁不要のだまっこ鍋」

​優勝獲得

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日本テレビ

「ヒルナンデス」にて

「揚げない茄子の南蛮漬け」

が​紹介されました

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「港区 企画主催

育パパ講座」

​簡単料理講師として登壇

​パパたちに包丁不要なのに栄養たっぷり!?ハンバーグを伝授いたしました。

朝日酒造株式会社「久保田」

KUBOTAグローバルページ掲載用

​海外向けシンプル完璧和食

​レシピご提案ならびに料理撮影

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「久保田」純米大吟醸×包丁不要のシンプル和食のマリアージュご提案

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「久保田」萬壽×包丁不要のシンプル和食のマリアージュご提案

​Collaboration with companies

企業様とコラボ

■ママと子供のポータルサイト運営 

株式会社HITOMINA様

​ウェブサイトへ子供と作れるレシピ連載

■新宿こぶたラボ(ママ支援サークル)

​包丁を使わないない料理教講師

​小さい子供とクッキング

■朝日酒造株式会社

日本酒と料理のマリアージュ

​海外向け

■株式会社 明治

マクビティビスケット

​アレンジレシピ連載

■ネスレ日本株式会社

​新商品発表会

■港区主催 育パパ講座講師

■株式会社 J&Rsturees

多店舗展開 飲食業 総合プロモーション

HP、インスタアカウント管理、チラシ、ポスティング、焼き方リーフ、ショップカード、撮影、餃子ネーミングコンセプト企画等 

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餃子撮影

■株式会社 パソナフォスター

​レシピ提供ならびに講師

■エーザイ株式会社

美チョコラ健康レシピ提案

■株式会社 ダスキン

​地域感謝 イベント

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紙袋・のし紙作成

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のれんデザイン・発注

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告知チラシ・ポスティング管理

店舗、看板、外装イメージ_210111.jpg

​内装及び・外装デザインご提案

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ショップカード作成

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コンセプトシート・ネーミングご提案

​ならびに販促チーム決起大会開催

​Wine class and cooking with kids~ 

ママが通えるワイン教室

ちびっこ包丁不要の料理教室

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Spending time with you is my best treasure

クリエイティブディレクター
​へんみ ゆかり